Ensalada Crujiente de Manzana Verde, Nueces y Yogur Cremoso Recipe
Disfruta de una fresca y saludable Ensalada Crujiente de Manzana Verde con Nueces y Yogur Cremoso, perfecta para cualquier ocasión. Esta receta combina la acidez refrescante de la manzana verde, el crujiente de las nueces tostadas y la suavidad del yogur con un toque dulce de miel y limón, creando una experiencia de sabor excepcional en cada bocado.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Total Time: 15 minutos
- Yield: 4 porciones 1x
- Category: Ensalada
- Method: No-Cook
- Cuisine: Internacional
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
Ingredientes principales
- 1 manzana verde grande, cortada en rodajas finas
- 1/2 taza (120 ml) de nueces, ligeramente tostadas
- 2 tazas (60 g) de lechuga mixta, lavada y troceada
- 1/4 taza (30 g) de arándanos secos
Ingredientes para el aderezo
- 1/4 taza (60 ml) de yogur natural cremoso
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
Instructions
- Preparar la manzana y nueces: Coloca las rodajas finas de manzana verde en un bol grande junto con las nueces ligeramente tostadas, asegurándote que estén distribuidas uniformemente para que cada bocado tenga textura crujiente y frescura.
- Mezclar el aderezo: En un tazón pequeño, mezcla el yogur natural cremoso con la miel hasta obtener una consistencia homogénea. Luego incorpora el jugo de limón, la sal y la pimienta negra molida. Mezcla bien todos los ingredientes para que el aderezo quede equilibrado en sabor.
- Incorporar el aderezo: Vierte el aderezo preparado sobre las rodajas de manzana y las nueces en el bol grande, asegurándote de cubrir bien los ingredientes para que se mezclen los sabores.
- Añadir la lechuga y frutos secos: Agrega la lechuga mixta troceada y los arándanos secos al bol con la manzana y las nueces.
- Mezclar la ensalada: Mezcla suavemente todos los ingredientes con cuidado para no maltratar la manzana ni la lechuga, hasta que todos los elementos estén bien combinados y el aderezo distribuido uniformemente.
- Servir inmediatamente: Sirve la ensalada de inmediato para disfrutar de su frescura y textura crujiente, ideal como acompañamiento o plato ligero.
Notes
- Tuesta ligeramente las nueces para realzar su sabor en la ensalada.
- Asegúrate de lavar y cortar la lechuga mixta antes de añadirla al recipiente para una mejor textura y frescura.
- Experimenta con diferentes frutas deshidratadas como pasas o arándanos para variar el sabor de la ensalada.
- Ajusta la cantidad de miel en el aderezo según tu preferencia de dulzura.
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